お買い得セール品、限定品もあるよ!(セール、お買い得、訳アリ、限定、安売り品など、通販限定で市場に出ないような珍しい品を格安で!)


文旦のイメージ(安売り用にたくさん出ます!) 文旦 皮むき アップ 文旦(母)

お買い得セール品、限定品もあるよ!(お買い得、訳アリ)


お待たせ「ぶんたん」、県知事より殿堂入りの表彰状をいただいた人気の商品です!

幅広いファンに人気の露地もの土佐文旦、安さで選ぶか品質で選ぶか毎年悩むところですね(笑) 土佐文旦SALE品の安い理由は「1傷、2形、3皮」です。キズ、形、皮の厚さ、これらは全体的に味に影響してきますが、まずはとりあえず入門用に安い品から攻めるのは正しいやり方です。取り寄せてみたけど少し物足りないと感じたら、次は上級品の文旦をチョイスしてみてください。


肝心の味は?

セール品でお届けする文旦は地元山北産の品が中心です。皮が厚いなどB品ではありますが、地元の奥様も皆さん安い品を自宅用で召し上がっています。安くて美味しい地元産の土佐文旦なので安心してお召し上がりいただけます。

ムロ出し後、十分に熟してから出荷するようにしていますが、万が一酸が強かった場合は同封のパンフレットを参照の上、時間を置いてゆっくりお召し上がりください。文旦は置くほどに味わいまろやか&ジューシーになります。「慌てずゆっくり」が、美味しいコツなのです!

父親と文旦畑(だいぶ前の写真なので、最近白髪増えました)

セール品 露地もの土佐文旦(5月頃までずっとOK!) 通常文旦はこちら


約10kg とにかく安さ重視 M〜3L 2,160円(税込) 在庫状況
約10kg まあまあ安さ重視 M〜3L 2,700円(税込) 在庫状況
オススメ!約10kg いくらか品質重視 M〜3L 3,240円(税込) 在庫状況
オススメ!約10kg すこしは品質重視 M〜3L 3,780円(税込) 在庫状況
 

 
  ■出荷時期 :1月〜5月頃
■送料について

■約10kg入り(送料の計算上では11.7kgですので、2箱で送料上限に達します)
■コチラの商品は多少傷があったり大小混ざったりします。産地はおもに「山北」ですが品質によって変更する場合があります。なお、50kgまとめてご注文いただきましても、2箱 + 2箱 + 1箱 の、3発送になりますのでご注意ください。

■4段階の価格設定(主に品質違い)がありますのでおおよその目安にしてください。味にこだわりのある方は通常版ぶんたんもご検討ください。(やはり違いはあります)
写真とは異なったりします。自然の品ですのでご了承ください。露地ぶんたんとポンカンのイメージ


ブンタンの皮を剥いた状態

ぶんたんの保存方法って?チェック!

文旦類は常温で2〜4週間くらい日保ちします。冷蔵庫に入れると更に日保ちが長いですが、文旦に直接冷気が当たるとシワが出ますので注意してください。なお、外皮がシワになっても風味や味にはあまり影響しませんので、安心してお召し上がりください。

ぶんたんの皮を再利用!

皮を剥いて食べた後に残る皮。その外皮の部分(黄色い皮)を使って、美味しいマーマレードを作ってみましょう!
皮の裏側の白綿の部分は少し苦味がありますのでしっかり取り除いてください(苦味の加減はお好みで)。細かく刻み、灰汁抜きをする為に数パーセントの食塩水に1〜2時間つけ、その後更に真水で一晩さらします。
翌日、完全に灰汁抜きをする為にもう一度お湯で煮込んでください。その後お湯を換えて更に皮が柔らかくなるまで煮込みます。皮の重さの0.5〜1.5倍程度の砂糖を加えて、弱火で焦げ付かないよう根気強く混ぜ続けてください。水気がなくなったら出来上がりですので、冷まして瓶詰にして冷蔵庫で保管してください!
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Caution!

簡単に食べる場合は、外皮に十字の切れ目を入れて手で剥きます。中の薄皮は歯で切れますので、上手に中身だけ取り出しましょう。中の皮は苦いので注意してください!文旦が上手に食べれるようになったら、あんたも土佐人の仲間入りぜよ!
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ムッキーちゃん
【簡易皮剥き器】

324円(税込) 在庫状況


■出荷時期 :一年中
■送料について

ムッキーちゃんを使ってみよう!使い方は簡単です♪

(※小さいですが刃が付いていますので取り扱いにはご注意ください!) 白いフタを開き、白いフタの部分の「爪」で外皮を切り開きます。外皮を手で剥いてから、今度は黄色いパーツの溝部分で中の房をスライドさせて中身を取り出せばOK!


orange-heart(オレンジハート)英語ロゴ

※くだもの等は自然の物ですので写真と多少異なる場合があります。ご了承ください。

オレンジハートくだもの屋
 〒781-5235
 高知県香南市野市町下井613-3
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