青玉ゆず

高知県産 ゆず玉(青玉、黄玉、マーブル色、搾り)柚子天国!

黄玉ゆず

柚子は色の移り変わりにご注意ください

青玉は9月頃から出荷されて9月一杯~10月初旬まで続きます(柚子コショウはこのタイミングでどうぞ)。その後マーブル色→黄緑→黄色へと変化する過程が10月中頃までで、10月下旬頃には黄色いのにまだ実が硬い状態になります。11月に入ると気温の低下と共に一気に熟れて香りが出始めるます。柚子の搾汁もその頃からスタートします。

ユズの青玉と黄玉は同時出荷が不可能

収穫初期の頃の柚子玉は「青色」、10月頃の過渡期(マーブル、黄緑)を経て、冬至が近くなると「黄色」に熟れてゆきます。寒さに伴って色が変化していくのは自然の法則ですので人間には操作できません。「時期がきて熟れる」ということをご理解の上でご注文をお願い申し上げます。(箱は異なる場合があります。産地は芸西、北川、安芸など)

まもなく収穫される柚子

青玉ゆずの使い方は?

青玉は柚子胡椒(ゆずこしょう)を作る為にご購入いただく方が多いです。その他、青い玉は料理の添え物にすると香りが良くて食欲が増します。スダチやカボスとはまた違ったスッキリした香りが柚子の特徴です。

黄色柚子の効能は?

高知では昔から「冬至」に黄色い柚子玉をお風呂に浮かべます。柚子の効能は「保湿」「保温」「お肌すべすべ」などが有名。一般家庭の浴槽でしたらユズ玉を半分にカットしたものを2~3切れ浮かべるだけで十分です。大量に浮かべると肌荒れに繋がりますのでご注意ください。(特に高齢者やお子様にはご注意)

ゆず玉(青)※(青と黄は同時出荷不可)

青玉約1kg箱

■約1kg入り(送料の計算上では2.5kgで、10箱で送料上限に達します)

青玉と黄玉は時期が異なりますので同時出荷は不可能です。また、10月に入ったら青玉をご注文いただいた場合でも黄色が混ざりますのでご了承ください。気温と関係しますので確実に青玉が欲しい方は遅くても9月20日頃までにはご注文、ご連絡お願いいたします。

■出荷時期:9月頃~10月頃

■送料について

■お問い合わせ

青 ゆず玉【1kg箱入 ※10月前後は黄色が混ざります!】  1,836円(税込)
カートに入れる 在庫状況

ゆず玉(黄)※(青と黄は同時出荷不可)

黄玉約1kg箱

■約1kg入り(送料の計算上では2.5kgで、10箱で送料上限に達します)

黄玉と青玉は時期が異なりますので同時出荷は不可能です。また、10月頃はまだまだ黄緑やマーブル色などグリーンの物が混ざる場合があります。冬至の時期、お風呂用などに大量に黄色玉が欲しい方は事前にご相談ください。多少キズやバラツキがありますが安い品もご準備できます。

■出荷時期:10月頃~12月頃

■送料について

■お問い合わせ

黄 ゆず玉【1kg箱入 ※10月前後は緑色が混ざります!】  1,836円(税込)
カートに入れる 在庫状況

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