南国土佐の黒潮はくだもの、みかんのふる里
高知の温州みかんは全国的にも人気があります。もちろん全国的なヒットには理由があって、それはまず第一に味が「濃い」こと。そして「薄皮が柔らかい」ことが人気の秘密です。山北では小粒が標準サイズなのでさらに味を濃いものにしています。
「山北みかん」なぜ値段が違うの？
様々な理由で値段が変わりますので、可能な限り予算をアップしていだくと幸せです。一般的には小玉が良いとされていますが価格も高くなりがち。当店ではその時の味を見て現場で判断いたしますのでサイズはお任せください。
年末年始はご注意ください！
山北みかんは年末年始にかけて特にご注文が殺到します。「年内必着」のご希望はお早めにお願いします。タイミングによっては翌年にずれ込む場合がありますのでご注意ください。また、シーズン中盤を過ぎますと、ミカンの品種も沖津早生（おきつわせ）から晩生（おくて）に変わってきます。その辺も当店の現場判断にお任せください。
ミカンの保存方法
涼しい場所で保管してください。長く保存したい場合は早めに野菜室（冷風の直当ては厳禁）に入れるのもアリですが、やはり時間の経過と共に香りや風味が飛びますので1～2週間程度でお召し上がりいただくのが理想です。
山北（やまきた）とは？
山北地区は南向きの山間部と黒潮の潮風がそよぐ平野部を上手に利用し、主に柑橘類の栽培が盛んですが冬場も温暖なことから、洋ラン（花）なども盛んに育てられています。とても小さな地区ですが様々な農産物が栽培されている奇跡の土地です。
