山北産特選せとかをカット&アップした状態

ミカンの大トロ、山北産セトカ(Setoka)は濃厚な甘さ

特選セトカ1玉

「セトカ」は清見オレンジとマーコットの娘さん

近年人気の「せとか」ですが、清見オレンジとマーコットとアンコールを掛け合わせた品種です。なかなか育てるのが難しい品種で、山北地区でもまだ16件くらいしか作っていません。しかしこれが非常に甘く、糖度を計ると3玉平均15度!(メチャ甘いってこと) 水分も多くて香りも爽やか、とにかく文句のつけようがない最新オレンジです。

超薄皮、山北ミカンの高級バージョン

やはりセトカの最大の魅力は「濃い味」これにつきます。温州ミカンと同じような食感でこんなに味が濃いオレンジは初めてだと思います。人気が出るのも納得です。「ポンカンは甘いけど独特の香りがねぇ・・ 」とおっしゃる方には最高です。

セトカの薄皮の状態

山北(やまきた)とは?

山北地区は南向きの山間部と黒潮の風がそよぐ平野部を上手に利用して、主に柑橘類の栽培が盛んに行われている地域です。冬場も北風が通らない理想的な地形で、暖かい日光と温暖な気候を利用して洋ラン(花)なども盛んに作られています。山北はとても小さな地域ですが様々な農産物が栽培されている奇跡の地区です。

セトカの保存方法

季節柄、気温も低いので一日中涼しい場所を選んで、出来るだけ重みが掛からないようにして保管してください。長く保存したい場合は届いたらすぐに野菜室(冷風の直当ては厳禁)に入れるのもアリですが、やはり時間の経過と共に香りや風味が飛びやすくなりますので、お手元に届きましたら1~2週間程度でお召し上がりいただくのがお勧めです。

山北産セトカ 約3kg 上級品

せとかをバラした状態

■約3kg入り(送料の計算上では5kgで、5箱で送料上限に達します)

■上級品と特選品の違いは等級や生産者です。玉数は8玉~14玉程度(4L~Lサイズ)ですが、入荷により(その年により)大きく玉サイズが変動する時があります。箱などが写真と異なる場合がありますのでご了承ください。

■出荷時期:2月~3月頃

■送料について

■お問い合わせ

山北産 セトカ 上級品【約3kg 8~14玉程度】  4,320円(税込)
カートに入れる 在庫状況

山北産セトカ 約3kg 特選品

山北産特選セトカ箱入り

■約3kg入り(送料の計算上では5kgで、5箱で送料上限に達します)

■上級品と特選品の違いは等級や生産者です。玉数は8玉~14玉程度(4L~Lサイズ)ですが、入荷により(その年により)大きく玉サイズが変動する時があります。箱などが写真と異なる場合がありますのでご了承ください。

■出荷時期:2月~3月頃

■送料について

■お問い合わせ

山北産 セトカ 特選品【約3kg 8~14玉程度】  5,400円(税込)
カートに入れる 在庫状況

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