クリスマス用は早めにご予約を!
クリスマスやお正月には定番のメロンとスイカですが、一年で一番確保が難しい時期です。12月24日前後に欲しい方は12/1までにご注文(ご予約)を完了してください。12/5以降はもう割り込みができません。非常に混み合いますので、くれぐれもご注意ください。
メロンのお尻は押さないで!
「お尻を押して柔らかくなったら食べ頃」といわれますが、実はそれでは少し熟れ過ぎています。より良い判断は枝の軸がシッカリしている状態で「左右二本の枝がねじれて枯れた頃が食べ頃」と覚えてください。丁度良い熟れ具合の頃にはお尻はまだ少し硬いものです。※(冬場は予想以上に熟れが遅い時がありますので、余分に寝かせたほうが美味しい場合があります。目安程度にお考えください)
カットする前にメロンを逆さまに
メロンは重力によって下半分に甘い果汁が溜まっています。食べる当日、メロンを逆さにしておくと溜まった果汁がメロン全体に行き渡ってさらに美味しさが増します。(でも、3時間以上逆さにすると今後は果汁が逆転します)ぜひお試しください!