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梱包機メンテナンスの為、1/15頃まで発送をお休みいたします 梱包機（発送の為にバンドを巻く機械）の故障・メンテナンスの為に発送することができません。予定では1/13～15頃から発送再開の予定ですが、トラブルがあった場合は更に遅れる可能性があります。ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解ご了承いただきますようお願い申し上げます。 オレンジハートのくだもの屋 二代目店主 荒川 慎仁 |
今年の山北みかんは出荷量が極めて少ない。袋入りも昨年同様価格が上がっていくと思いますが、収量自体が極めて少ないので早めに売り切れになる可能性もあります。5kg袋5,400円～
高知を代表するみかんの産地である香南市の「山北地区」。石灰岩の山の南側に位置する山北は、特に水はけがよく暖かい地形のおかげでみかんが甘くなります。
黄色のゆず玉は10月中頃から徐々にマーブル色や黄緑になってきて、最終的に水分を含んでふっくらした柚子が採れるのは11月末から12月上旬です。時期にはご注意ください。
今では県を上げてフランスに輸出するほど世界的に有名になった調味料（天然食品）。ゆず果汁を寝かせて発酵させてあるのがポイントで、隠し味として何に使ってもOKです！
秋の定番といえば栗よりうまい土佐の芋！高知室戸地区、西山台地のきんとき芋は全国的にも有名で、とにかくホクホクで甘いのが大きな魅力です。秋から春まで食べられます。
以前は”立目のポンカン”等が有名でしたが、近年では山北産が高級品として有名です。とにかく甘みが強くて癖が無い味わいが山北産の最大の魅力です！
勘違いなさる方が多いですが、フルーツトマトは冬の間、2月～4月頃が最盛期です。普通のトマトは夏が旬ですがフルーツトマトは正反対ですのでご注意を。
みかんの大トロと評されるくらい水分豊富で薄皮が柔らか、甘さ最高のセトカ。マーコット系、清見系など掛け合わされて奇跡のハーフが誕生しました。
日本一有名な村「馬路村」で作ったドリンクとポン酢です。柚子しかなかった村の産業を、逆転の発想で日本一にもっていった村一番のヒット商品が「ごっくん馬路村」
水車亭＝すいしゃていと書いて、みずぐるまやと読みます。四万十の細切り塩ケンピは全国的にも有名で、高知では知らない人はいないと思います。超大定番のケンピ。
高知といえば知らない人はいないであろう、超定番の「アイスクリン」です。昔は夏の海岸線でよく売っていました。シャーベットとソフトクリームの中間的な味です。
香南市（吉川、赤岡）から安芸方面にかけてちりめんじゃこの天日干しが有名です。高知ならではの美味しいチリメンを、固めに干したカチリとふっくたした釜揚げの二種類でご紹介。
この醤油は本当に美味しい。二代目も発売以来ずっと愛用していますが、掛け醤油として使えば料理がみんなおいしくなります。鮎の味はしませんのでご安心ください。
土佐絵金の里、赤岡町で江戸時代から続く土佐和紙とフラフ。染め物師で伝統工芸継承者の吉川五代目が直々に書いてくれる、本物の土佐和紙凧。（吉川氏の意向により現在受付を見合わせております※受け付け中止）
